L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana

L’agricoltura italiana è una testimonianza ricchissima di ricchezza culturale, ecologica e gastronomica. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’pianta d’olivo, una pianta antica che ha segnato paesaggi, culture locali e saperi contadini. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni aspetto dell’olivo racc

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